今年の感謝祭の七面鳥は昨年よりも全体的に小さく、値段も高かったことに気づいたかもしれません。農業局の毎年恒例の 調査 調査の結果、七面鳥の価格は2021年に比べて21%上昇し、他の食品の価格は12%ほど上昇したことがわかりました。米国農務省の七面鳥価格上昇の推定値はさらに高かったです。その一部は間違いなく一般的なインフレ圧力ですが、鳥インフルエンザも七面鳥の供給に影響を与えています。ある情報源によると、感謝祭の時点で、現在の鳥インフルエンザの発生により約730万羽の七面鳥が死亡しました。
米国における現在の鳥インフルエンザの流行は記録上最悪であり、世界の他の多くの地域も同様に苦戦しています。さらに、アフリカ豚コレラは米国以外で進行中の問題です。多くの病気はウイルスを運ぶ野生動物によって畜産施設に広がるため、これらのパンデミックを制御することは困難です。診断テストで野生型の感染と区別できる効果的なワクチンを開発する取り組みが進行中ですが、それは困難な道のりです。
ワンヘルスの取り組みにおける動物の健康面の焦点の多くは人獣共通感染症に当てられてきましたが、人間にパンデミックレベルの病気を引き起こさない動物の病気も、私たちの食糧供給に影響を及ぼす可能性があります。研究開発費がこの現実を反映し、私たちの業界が伝染病の面における課題に対応できることを願っています。
リン・フォンドン
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