本通讯包含有关美国家禽业令人担忧的发展的消息；提醒人们，在印第安纳州、肯塔基州的商业家禽养殖场中发现了高致病性禽流感 (HPAI)，现在在弗吉尼亚州的后院鸡群中也发现了这种病毒。上一次大规模的 HPAI 疫情爆发发生在 2015 年，导致美国大量鸡和火鸡被扑杀。目前发现 HPAI 疫情之际，美国农业部/ARC 报告称，美国批发肉鸡/炸鸡价格已经比 2021 年同期高出 50% 以上。希望感染控制方面的纪律能够成功扑灭美国养殖户的疫情。当消费者被有关我们食品供应链中健康问题的新闻轰炸时，整个动物生产行业都会受到影响。
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吉姆·克罗曼
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