消费者、零售和快餐行业对蛋白质整合者的压力不断加大,要求他们提供更便宜、不含化学物质和抗生素的有机食品。这确实是一个艰难的挑战。
精明的消费者继续要求安全、实惠的食品。随着对无抗生素和有机产品的需求不断增长,生产商已转向满足这一市场。然而,由于他们保持动物健康的选择减少,导致生产成本上升,因此价格高昂。
零售连锁店也挤压了蛋白质生产商的利润空间。零售杂货连锁店之间的整合为他们提供了额外的优势。大型有机食品区现在几乎在所有杂货店都很常见,不再只在全食超市有。
随着动物保健公司重新调整其研发资源,专注于营养健康和非药物选择,生产商将获得帮助。提供这些选择通常比动物药物审批更快、更便宜。证明功效和可信数据的能力也得到了显著提高。重点关注微生物组、疫苗和天然成分。该领域的技术继续展现出提供抗生素真正替代品的曙光。任何用于药品的研发资金现在都集中在高利润的伴侣动物产品上。
尽管面临挑战,但随着第三世界国家经济的改善和发展,全球对蛋白质的需求仍在不断增长。蛋白质整合商仍准备就绪,随时为世界提供食物。
西蒙·霍尔