信不信由你，感恩节即将来临，家庭晚餐的计划开始成形。家庭正在决定需要多大的火鸡才能喂饱所有人。考虑到我们正在经历的通胀环境，购物者心中的一个问题是今年的火鸡要花多少钱？火鸡价格在 2022 年创下历史新高，主要是由于高致病性禽流感 (HPAI) 对火鸡群的影响
嗯，高致病性禽流感又回来了。这种病毒就像《黑色星期五》电影中的恐怖电影角色杰森……它不断卷土重来。据美国农业部称，自 2023 年秋季鸟类迁徙开始以来，已有 14 个州报告了疫情。
幸运的是，自 2022 年高致病性禽流感疫情爆发以来，火鸡供应已经恢复。美国农业部的年度“火鸡饲养报告”估计，2023 年饲养了 2.19 亿只火鸡，比 2022 年增加了 +4%，比 2021 年高致病性禽流感疫情爆发前的水平增加了 1%。除了饲养的火鸡数量增加外，活重也比 2022 年增加了 3.8%。
尽管高致病性禽流感蔓延，但由于产量增加，8-16 磅火鸡的平均价格已从 2022 年的 $1.63/磅降至 2023 年的 $1.27/磅。对于那些负责喂饱饥饿的朋友和亲戚的人来说，这是一个积极的信号。吃得开心！！！
兰迪·弗莱德斯
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